Лучшие продукты для худеющих
Диетологи рекомендуют следующий список продуктов с наименьшей калорийностью, которые можно смело кушать даже вечером. Вечерний прием пищи является самым сложным при похудении, и эти продукты помогут не сорваться, но при этом и не голодать.
В категории фрукты и овощи, помимо калорийности, мы указали гликемический индекс (ГИ). Так как и в овощах и фруктах содержаться углеводы, мы не можем оперировать только калорийностью. Нам также необходимо знать, как быстро эти углеводы перерабатываются организмом в сахар. Именно гликемический индекс и говорит нам о том, как быстро углеводы из конкретного продукта перерабатываются внутри организма поднимая нам сахар. Соответственно, при похудении, нам необходимо выбирать углеводосодержащие продукты из низкой группы, или максимум из средней.
- Низкий гликемический индекс - от 10 до 30.
- Средний гликемический индекс - от 30 до 60.
- Высокий гликемический индекс - от 60 и выше.
Учтите, что гликемический индекс повышается при термообработке продуктов. Здесь указан гликемический индекс для сырых продуктов.
Самые низкокалорийные продукты
Вся калорийность представлена на 100 грамм продукта.
Рыба и птица (белковые продукты)
- Минтай: 70 ккал
- Хек: 86 ккал
- Тунец: 96 ккал
- Куриное филе: 115 ккал
Молочные продукты и грибы
- Кефир: 50 ккал
- Молоко: 50 ккал
- Творог: 100 ккал
- Шампиньоны: 29 ккал
Фрукты и ягоды
- Клубника: 30 ккал, ги - 25
- Грейпфрут: 35 ккал, ги - 45
- Мандарин: 38 ккал, ги - 30
- Персики: 42 ккал, ги - 35
- Слива: 43 ккал, ги - 35
- Яблоки: 46 ккал, ги - 35
- Апельсины: 38 ги - 50
- Арбуз: 25 ккал, ги - 70
- Дыня: 34 ккал, ги - 70
- Ананас: 48 ккал, ги - 70
Овощи
- Сельдерей: 12 ккал, ги - 15
- Салат зеленый: 14 ккал, ги - 10
- Огурцы: 15 ккал, ги - 15
- Томаты: 15 ккал, ги - 30
- Редиска: 20 ккал, ги - 15
- Болгарский перец: 27 ккал, ги - 15
- Капуста: 28 ккал, ги - 15
- Морковь: 33 ккал, ги - 35
- Свекла: 48 ккал, ги - 30
- Баклажаны: 24 ккал, ги - 20
- Брокколи: 28 ккал, ги - 15
- Кабачки: 27 ккал, ги - 15
- Тыква: 28 ккал, ги - 25
- Цветная капуста: 29 ккал, ги - 15
Для заправки
- Оливковое масло
- Яблочный и бальзамический уксус
- Сок лимона
- Йогурт без вкуса