Диетологи дружно утверждают, что употреблять пищу перед сном очень вредно. Но кефира это правило не касается! Такой уникальный напиток, как кефир, рекомендуют употреблять как для похудения, так и спортсменам для насыщения организма протеином. И даже на ночь, когда мышечная ткань нуждается в защите от распада белка, после дневных физических нагрузок.
В первую очередь кефир славится большим количеством белков. Так, в 100 граммах напитка содержится минимум 3 грамма чистого протеина. Но уникальность напитка заключаются в том, что он насыщен кисломолочными бактериями. На фоне регулярного потребления кефира восстанавливается баланс полезных бактерий и грибков в кишечнике.
Только кефир, а не молоко, и даже не йогурт, обладает богатым витаминным составом. Всего 150-200 грамм кисломолочного напитка в сутки восполнит в организме нехватку витаминов K, A, E, D.
Именно этот напиток считается самым лучшим, а главное натуральным пробиотиком. Восстанавливается не только микрофлора, но и все метаболические процессы.
Помимо того, что кефир благотворно влияет на работу пищеварительной системы, специалисты отмечают, что его регулярный прием нормализует функции почек и восстанавливает функции поджелудочной железы, что очень важно при сахарном диабете. Кефир показан при холецистите и служит профилактикой профилактику ОРВИ и гриппа. Кроме того, он успокаивает нервную систему и устраняет тревожность перед сном.
Если выпить стакан этого кисломолочного напитка перед сном, то утром человек сможет полноценно позавтракать, что полезно тем, кто не привык или не может есть по-утрам.
За счет большого количества кальция в своем составе, напиток восстанавливает структуру волос и ногтей, укрепляет кости и зубную эмаль.
Полезен кефир и для женщин в период беременности или грудного вскармливания. Но, включать его в рацион питания нужно только в третьем триместре беременности. Именно в это время женщине необходимо восполнять содержание кальция в организме. Также, продукт стимулирует выработку грудного молока и обеспечивает организм как мамы, так и малыша всеми необходимыми полезными компонентами.
Если человек заботится о здоровье своей пищеварительной системы, то стакан кефира в день помогут ему в этом. Если же целью является похудение - стакан напитка должен заменить один из полноценных приемов пищи. Кисломолочный продукт даже лучше употреблять на ночь, перед сном.
Полстакана кефира выпитые вечером, отлично утолят жажду и чувство голода, ускорят обменные процессы в организме и нормализуют работу нервной системы.
Основная польза напитка перед сном состоит в большом уровне лактобактерий, которые оказывают следующие воздействия:
Выпитый на ночь кисломолочный продукт, ускоряет процесс переваривания и расщепления клетчатки, что способствует похудению.
Прием кефира в сочетании с чесноком считается лучшим средством для очистки организма. Выпитая на ночь смесь ускорит процесс похудения, при соблюдении строгой диеты в течение дня.
Чеснок будет стимулировать функции кишечника. Уже через неделю потребления такого "коктейля" можно избавиться от шлаков и пары лишних килограммов.
Однако, данное сочетание категорически запрещено людям, имеющим в анамнезе патологии сердца. Эфирные масла, содержащиеся в чесноке негативно сказываются на функциях сердечно-сосудистой системы.
Известно, что корица нормализует уровень глюкозы в крови. Поэтому ее часто включают в рацион питания при похудении. Корицей принято заменять сахар, и даже соль. Очень полезен кефир с данной пряностью перед сном. Помимо снижения массы тела, это даст эффект очищения организма, восстановления работы почек и послужит профилактикой гельминтоза.
Если на ночь выпить кефир с медом, то нейтрализуется негативное воздействие стресса, переутомления, нормализуется работа нервной системы. Помимо этого, напиток способствует избавлению организма от лишней жидкости.
Если нет необходимости соблюдать строгую диету и сбрасывать большое количество килограмм, врачи советуют для похудения употреблять всего 1 стакан кефира перед сном. При этом, привычный рацион питания не изменяется.
Чтобы положительный эффект был максимальным, врачи рекомендуют употреблять такой напиток, срок годности которого не более 5 дней. С каждым последующим днем количество содержащихся в нем полезных бактерий резко падает.
Несмотря на то, что кефир безусловно полезен, в некоторых случаях его стоит употреблять с особой осторожностью. Например, нельзя резко переходить на питание кисломолочными продуктами - в таком случае организм получит колоссальный стресс из-за мочегонного и слабительного эффектов. Кефиром можно заменить лишь один из основных приемов пищи, и лучше всего ужин.
Не надо "налегать" на кефир во время грудного вскармливания. Избыток кисломолочных продуктов раздражают кишечник малыша и могут приводить к коликам и вздутию. Но в небольших количествах энзимы и пробиотики кисломолочного напитка будут способствовать скорому становлению местного иммунитета пищеварительной системы.
Для взрослого человека есть ряд особенностей организма, когда продукт запрещен к употреблению, особенно перед сном. Например, в период обострения гастрита или язвенной болезни желудка. Диарея и непереносимость казеина являются противопоказаними для включения кефира в ежедневный рацион.
Специалисты советуют также исключить из своего питания данный продукт, если в анамнезе есть такие патологии, как хронический панкреатит и повышенная желудочная кислотность.
Чтобы исключить неприятные последствия, перед потреблением любого продукта лучше проконсультироваться с врачами.